Niederländisch
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Wiktionary Übersetzungen für braiseren:
braiseren
Cross Translation:
verb
-
(overgankelijk), kookkunst|nld het eerst aanbraden en vervolgens net onder het kookpunt gaar laten worden van bepaalde voedingsmiddelen, met name vlees, vis en harde groente
- braiseren → schmoren
Cross Translation:
| From | To | Via |
|---|---|---|
| • braiseren | → Schmoren | ↔ braiser — (cuisine) Faire cuire doucement une viande, un poisson ou certains légumes dans un récipient fermé avec du jus comme liquide. note À ne pas confondre avec brasiller. |
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